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韩国牛骨奶汤

材料

400克牛骨,2瓣蒜头,1/4茶匙黑胡椒粉,1/2茶匙海盐,500毫升牛奶,500毫升水,酱料材料,1汤匙豉油,1汤匙蜜糖,1茶匙韩国辣椒粉,1只辣椒 (刴碎​​),10克大葱 (刴碎)

做法

  1. 1: 用刀背轻轻刴碎蒜头

  2. 2: 将制作酱料的材料加入细搅拌碗内，拌匀，放在一旁备用

  3. 3: 中高火烧热汤锅，先炒香蒜蓉

  4. 4: 再加入牛骨炒至呈金黄色，然而倒去多余的油及脂肪

  5. 5: 加水，中火煮30分钟至煮沸

  6. 6: 然后加入牛奶，再煮15-20分钟，直至牛肉软身

  7. 7: 加海盐, 黑胡椒粉调味

  8. 8: 最后，倒入汤碗，牛肉伴以酱汁享用
（ 创建于2016-09-01 ）

韩国菜谱

小知识

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