南瓜豆腐慕丝蛋糕

1: 将酥皮的所有材料放入搅拌机

2: 将已混和在一起的酥皮材料倒入蛋糕模，用抹刀铺平，做饼底

3: 将南瓜切粒

4: 隔水蒸至软身，放在一旁摊冻。提前准备，可让南瓜完全摊冻

5: 从搅拌机取出一半的腰果馅，放在一旁

6: 从搅拌机取出一半的腰果馅，放在一旁

7: 将柠檬汁加入搅拌机，搅拌数次直至混和

8: 然后倒入放有酥皮的蛋糕模内，轻轻压平以减少气泡，以作平滑的饼面

9: 再将刚才先取出的腰果馅放回搅拌机，加入南瓜

10: 搅拌至顺滑

11: 之后将南瓜馅倒入酥饼上，形成第二层，轻轻压平以减少气泡

12: 放入雪柜冷藏8小时直至凝固

13: 从雪柜取出，再小心从蛋糕模中取出蛋糕

14: 最后，享用前先解冻10分钟，可切件上碟