大闸蟹好伴侣 - 姜茶汤圆
材料
做法
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1: 把姜皮削去并切片
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2: 将热水加进搅拌碗内，加入糯米粉拌匀
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3: 然后加入糖、冻水及油
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4: 用手搓粉团至幼滑
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5: 搓成小球
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6: 在锅内煮沸大约500毫升水，加入姜片及黑糖煮大约10分钟直至糖完全溶解
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7: 将水灌注入另一锅内，煮沸，加入汤圆，煮至汤圆浮上水面
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8: 最后，捞起汤圆放入姜茶内，再煮多两分钟
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9: 趁热享用
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创建于2016-09-01
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