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香芋芥菜腊味饭

材料

300克白饭,1条腊肠,200克芋头,200克芥菜,½茶匙盐,½茶匙白胡椒

做法

  1. 1: 把芥菜洗净并切成幼条

  2. 2: 把腊肠及芋头切成小粒

  3. 3: 把腊肠加入平底镬,炒至腊肠油渗出并呈金黄色

  4. 4: 加入芋头,与腊肠混和

  5. 5: 然后上碟

  6. 6: 把白饭加入平底镬

  7. 7: 加入芥菜煮2分钟

  8. 8: 在白饭的中间加入鸡蛋,拌和

  9. 9: 再将芋头腊肠粒回镬,一并炒匀

  10. 10: 加入盐及胡椒粉调味,上碟即可

( 创建于2016-09-01 )

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小知识

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