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姜米蛋炒饭

材料

2碗隔夜饭,约300克,100克姜,3只鸡蛋,20克葱,2汤匙豉油,1茶匙

做法

  1. 1: 把葱切粒

  2. 2: 姜切幼粒

  3. 3: 在碗内打发鸡蛋,加入盐调味

  4. 4: 中高火烧热平底锅,落油,炒姜粒4-5分钟

  5. 5: 加入饭混和

  6. 6: 把饭泼到锅边,在锅中间加入蛋液,与饭炒匀

  7. 7: 加入豉油及盐调味

  8. 8: 最后,洒上葱粒,快炒。即可上碟

( 创建于2016-09-01 )

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