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羊扒伴炒杂菜

材料

羊扒160克,露笋(中型)3枝,意大利青瓜(小)1个,红灯龙椒半个,百里香1株,蒜2瓣,黑胡椒粉1/3茶匙,盐1/2茶匙,橄榄油2茶

做法

1. 将黑胡椒粉洒于羊扒上

2. 露荀洗净沥干,切段

3. 意大利青瓜洗净沥干,切片

4. 红灯龙椒洗净沥干,切件

5. 放蒜片、百里香及橄榄油于易洁镬中炒香,洒上盐,放进羊扒煎至半熟,再洒上盐于扒上,将扒反转,煎至转色,即成

6. 放橄榄油及蒜蓉于易洁镬中炒香,再放进露荀及意大利青瓜,洒上盐,炒至软身,再放入红灯龙椒略炒,即成

( 创建于2016-09-01 )

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