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红枣肉桂鸡

材料

1只,1/2个洋葱,10克红枣,10克姜片,20克葱,10克芫荽,100毫升鸡汤,1汤匙绍兴酒,鸡件腌料,1汤匙肉桂,1/2茶匙盐,1/4茶匙白胡椒

做法

  1. 1: 把姜切成片,葱切成段

  2. 2: 把鸡切成件,加入腌料腌20分钟

  3. 3: 洋葱切成适中大小

  4. 4: 中高火烧热平底锅,落油,炒香姜片及葱段

  5. 5: 加入鸡件煮至金黄色

  6. 6: 加入绍兴油

  7. 7: 放入洋葱及红枣,煮大约5分钟

  8. 8: 加入鸡汤

  9. 9: 把鸡汤煮沸后,将火调至中火,煮15分钟直至鸡件全熟,酱汁浓稠

  10. 10: 即可上碟

( 创建于2016-09-01 )

红枣的吃法

小知识

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