糖醋排骨
材料
做法
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1: 将排骨放入滚水中出水1-2分钟，取出备用
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2: 中火加热适量油，放入出水过的排骨油炸至外表呈金黄色，约需时3-4分钟，取出备用
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3: 倒出多余的油，加入葱炒香，约需时30秒
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4: 之后倒入排骨翻炒几下
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5: 加入生抽，黑醋和老抽，翻炒均匀
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6: 加入水和冰糖
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7: 加盖焖煮10-15分钟，直到汤汁变得浓稠
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8: 装盘，即成
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创建于2016-09-01
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