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椒盐炸豆腐

材料

硬豆腐250g,新鲜红尖椒4个,葱1-2棵,蒜2-3瓣,盐1茶匙,黑胡椒粉1/2茶

做法

  1. 1: 葱,蒜切碎,红尖椒切小块

  2. 2: 豆腐切成约1cm见方的小块

  3. 3: 在锅内用中高火加热适量玉米油,倒入豆腐炸至外表呈金黄色,约需时3-4分钟

  4. 4: 之后取出吸干油分备用

  5. 5: 再加热适量油,加入葱和蒜炒香,之后倒入红尖椒和豆腐翻炒均匀

  6. 6: 撒上适量胡椒粉和盐,即成

( 创建于2016-09-01 )

豆腐的做法

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