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抹茶心太软

材料

鸡蛋1只 (大),白朱古力50克,牛油45克,糖20克,低筋面粉25克,抹茶粉8.5克,糖霜2汤匙 (装饰用),牛油溶 (用来扫上蛋糕焗盘),抹茶粉 (用来铺在蛋糕焗盘

做法

  1. 1: 把白朱古力放入碗内隔水煮溶

  2. 2: 加入牛油直至溶解

  3. 3: 加入朱古力浆，与蛋浆混和

  4. 4: 加入朱古力浆，与蛋浆混和

  5. 5: 把面粉及抹茶粉混和

  6. 6: 用隔筛把粉筛到朱古力蛋浆内

  7. 7: 蛋糕焗盘扫上已溶的牛油，然后再轻轻洒上抹茶粉

  8. 8: 把粉浆倒入焗盘，大约3/4满

  9. 9: 放入雪柜冷藏20分钟

  10. 10: 焗炉预热摄氏200度，放入焗盘，焗7分钟

  11. 11: 拿出，然后把焗盘翻转，取出蛋糕

  12. 12: 洒上糖霜，趁热享用
（ 创建于2016-09-01 ）

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