彩虹蛋糕卷

1: 将橄榄油和蜂蜜混合在一起

2: 鸡蛋分离蛋黄和蛋清

3: 蛋黄打发，蛋清加入糖打发

4: 将打发好的蛋黄加入打发好的蛋清中，搅拌均匀

5: 加入蛋糕粉、橄榄油蜂蜜搅拌，分出一半面糊加入少许粉色食用色素，搅拌均匀

6: 用裱花袋装入粉色面糊，将面糊以宽条状挤在烤盘中，每条之间有等宽间隔，再将原色面糊用裱花袋挤在间隔的烤盘上，形成双色蛋糕胚

7: 将蛋糕胚放入预热180℃的烤箱中烘焙13分钟，取出放入冰箱冷却

8: 制作料心，淡奶油加糖打发至泡起

9: 将料心倒入蛋卷皮上铺平，放上草莓，芒果，猕猴桃，卷起，切片。