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意式蔬菜锅

材料

孢子甘蓝4-5个,胡萝卜2个,西芹2根,大葱1根,去皮西红柿1罐,白豆1罐,蒜5瓣,百里香2片,混合香草1茶匙,月桂叶2片,鸡汤500mL,水250mL,盐1茶匙,白胡椒1茶匙,橄榄油3汤

做法

  1. 1: 胡萝卜去皮,切成中等大小的块;孢子甘蓝去梗切半;西芹和大葱切段;蒜切片

  2. 2: 在一个大锅内煮滚适量水,将孢子甘蓝放入出水2分钟,之后取出沥干冷却

  3. 3: 在大锅中加热适量油,加入蒜炒香,之后放入胡萝卜,西芹和大葱炒三分钟

  4. 4: 在大锅中加热适量油,加入蒜炒香,之后放入胡萝卜,西芹和大葱炒三分钟

  5. 5: 加入罐装番茄,百里香,混合香叶,月桂叶,鸡汤,白豆,煮滚之后加水,炖煮30分钟

  6. 6: 加入罐装番茄,百里香,混合香叶,月桂叶,鸡汤,白豆,煮滚之后加水,炖煮30分钟

  7. 7: 加入孢子甘蓝,放入盐和胡椒调味,再炖煮15分钟。即成。

  8. 8: 加入孢子甘蓝,放入盐和胡椒调味,再炖煮15分钟。即成。

( 创建于2016-09-01 )

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