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意式绝佳肉丸

材料

牛肉糜400g,猪肉糜250g(可适量多些肥肉),面包屑100g,蒜4瓣,混合香料1汤匙,盐1茶匙,白胡椒1茶匙,鸡蛋2个,面粉1汤匙,自制番茄酱1

做法

  1. 1: 蒜切碎

  2. 2: 在一个大碗中将所有的食材混合均匀

  3. 3: 用手制作出肉丸,放入盘中,放入冰箱冷藏30分钟

  4. 4: 在锅中用高火加热适量油。加入肉丸炸至外表呈金黄色,约需时3-4分钟,取出

  5. 5: 锅中加入自制番茄酱(见我们的自制番茄酱食谱)煮沸,加入肉丸,焖煮30分钟,即成。

  6. 6: 锅中加入自制番茄酱(见我们的自制番茄酱食谱)煮沸,加入肉丸,焖煮30分钟,即成。

( 创建于2016-09-01 )

肉丸怎么做

小知识

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