生炒糯米饭

1: 糯米事先浸泡至少12个小时

2: 腊肠切片

3: 香菇切丁

4: 虾米洗干净之后，用热水泡软（大约30分钟），水留起备用；

5: 虾米洗干净之后，用热水泡软（大约30分钟），水留起备用；

6: 在泡虾米的水里加入盐、糖、胡椒粉、生抽、老抽，搅拌均匀，成调味汁；

7: 锅里下1 汤匙的油，把葱花炒香，然后把腊肠虾米和香菇也下锅，炒香盛起备用；

8: 把糯米倒入锅里，中火炒，一边炒一边慢慢的把调味汁分成几次加入，一直到糯米饭熟了为止；

9: 然后把刚刚炒好的虾米香菇腊肠等等倒入，继续炒匀，即成。