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蛤蜊海带豆腐汤

材料

海带100g,内脂豆腐 1盒,蛤蜊 300g,葱花5g,姜丝5g,盐3g,白胡椒3g,植物油5g

做法

  1. 1: 蛤蜊泡在冷水中,加一小匙盐,滴几滴植物油,养半天让蛤蜊吐出泥沙,将蛤蜊捞出;海带结泡在水里清洗干净,豆腐切块。蛤蜊的水中放入少许姜丝

  2. 2: 把海带放入煮开后转小火煮10分钟;将豆腐放入锅中,和海带一起小火煮两三分钟

  3. 3: 蛤蜊放入锅中,煮至开口

  4. 4: 放盐和胡椒粉调味

  5. 5: 撒葱花出锅即可

( 创建于2016-09-01 )

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海带豆腐汤的做法

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