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黄金凤尾虾

材料

虾 300g,白胡椒粉 20g,盐 10g,料酒 1汤匙,鸡蛋 1,白醋 1汤匙,玉米淀粉 30g,面包糠 100

做法

  1. 1: 虾清洗干净去虾线、虾头、虾壳

  2. 2: 再次洗净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟

  3. 3: 鸡蛋打散，加少量料酒和白醋去腥。腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉，放入蛋液中，再放入面包糠中。

  4. 4: 锅中烧热油，八成热时把虾丢进去，炸至金黄即可出控油出锅
（ 创建于2016-09-01 ）

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