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西班牙海鲜饭

材料

白米 200克,西班牙香肠 30克,大虾 3-4只,小鱿鱼 1只,罐头番茄粒 1罐,紫洋葱 1/2个,蒜头 2瓣,鸡汤350毫升,水 50毫升,番茜碎 1汤匙,黑胡椒 1/2茶匙

做法

  1. 1: 洋葱去皮后碎成幼粒

  2. 2: 西班牙香肠切成小粒

  3. 3: 大虾从背部切开去肠

  4. 4: 洗净鱿鱼后切件

  5. 5: 用中大火烧热锅，加少许油，炒香蒜头、洋葱及西班牙香肠

  6. 6: 加入印度香米一起炒匀

  7. 7: 加入印度香米一起炒匀，然后加入番茄粒及鸡汤煮滚

  8. 8: 盖上锅盖用中火煮15分钟

  9. 9: 加入白米一起炒匀，然后加入番茄粒及鸡汤煮滚 打开锅盖，拌炒一会，加入大虾、鱿鱼及50毫升水

  10. 10: 再次盖上锅盖，煮至大虾及鱿鱼熟透，约需5-8分钟

  11. 11: 再次盖上锅盖，煮至大虾及鱿鱼熟透，约需5-8分钟 再次盖上锅盖，煮至大虾及鱿鱼熟透，约需7-8分钟 打开锅盖，洒上番茜碎即成
（ 创建于2016-09-01 ）

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