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蒜泥手撕茄子

材料

茄子 1个,蒜 4瓣,小葱 1根,红尖椒 1根,鲜酱油 10ml,香油 5ml,醋 15ml,糖 2-3g,盐 3g,香菜 1

做法

  1. 1: 将鲜酱油、香油、醋、糖、盐、蒜末、红尖椒圈、小葱末拌匀,至糖、盐完全融化调成酱汁。

  2. 2: 将茄子用手撕成条,装盘,倒上调好的酱汁,放上香菜段。

( 创建于2016-09-01 )

茄子的家常做法

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