越南春卷
材料
春卷皮 3片,虾仁 100g,芒果 1个,黄瓜 1根,胡萝卜 1个,薄荷叶 50g,酱汁,柠檬 1个,蒜茸 1大匙,温水 50mL,鱼露 40mL,白醋 20mL,白砂糖 3大匙,盐 1茶匙,新鲜红辣椒 3-4
做法
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1: 把黄瓜和胡萝卜切成丝。
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2: 把黄瓜和胡萝卜切成丝。
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3: 把芒果去皮切条。
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4: 用水把虾煮熟，沥干备用。
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5: 把越南春卷皮放在水中泡软取出，不用久泡，否则很容易碎。
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6: 上面放上薄荷，芒果，黄瓜，胡萝卜和虾仁，然后包起来。
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7: 把包好的春卷对半切开。
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8: 在一个杯子里，加入所有调料，包括鱼露、水、白醋、白糖、盐，然后搅拌到砂糖完全融化就可以了。
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9: 再加入柠檬汁和红辣椒。这样就完成了。
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10: 再加入柠檬汁和红辣椒。这样就完成了。
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创建于2016-09-01
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