腾冲大救驾[1人份]

1: 饵块斜刀切成菱形，

2: 葱切末、姜去皮切片、蒜切蓉。

3: 韭菜切段，红椒切丁

4: 将五花肉切片。

5: 将鸡蛋打匀。

6: 热油锅，加入鸡蛋炒熟

7: 出锅备用。

8: 用炒完鸡蛋的油接着炒肉，炒至肉片上色出锅备用。

9: 热油锅下饵块至软。

10: 加入鸡蛋

11: 加入五花肉

12: 加入红尖椒、姜、葱、腌菜、韭菜和蒜一起翻炒均匀。

13: 加入水、生抽

14: 翻炒均匀出锅。