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香煎玉米虾饼

材料

急冻虾仁250克,玉米粒100克,粟粉30克,葱10克,芫茜10克,绍兴酒1汤匙,麻油1茶匙,砂糖1茶匙,盐及胡椒粉适

做法

  1. 1: 将葱及芫茜切碎

  2. 2: 虾仁解冻，洗净后用刀背拍扁，然后剁成虾胶

  3. 3: 准备一个大碗，加入虾胶、粟米粒、葱、芫茜、绍兴酒、麻油、砂糖、盐、胡椒粉及粟粉

  4. 4: 将材料搓成虾饼

  5. 5: 用中火烧热锅，加少许油，加入虾饼煎至两面金黄色及全熟

  6. 6: 完成
（ 创建于2016-09-01 ）

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