< 心食谱 菜谱大全 >

普罗旺斯烩鸡

材料

鸡腿4个,洋葱1个,蒜2瓣,土豆1个（500g）,西红柿1个（300g）,黑橄榄50g,橄榄油15ml,水300ml,白胡椒粉2g,盐3g,迷迭香3g,百里香3

做法

  1. 1: 鸡腿肉洗净切块，洋葱洗净切宽条，土豆去皮切块，西红柿洗净切丁，黑橄榄切半

  2. 2: 中火烧热锅倒入橄榄油，烧热后将鸡腿放入锅中煎约5分钟取出备用

  3. 3: 锅中留底油，待烧热后将洋葱、蒜和土豆放入锅中翻炒约3分钟，再放入番茄丁，继续翻炒3分钟

  4. 4: 锅中加入水，大火烧沸后将鸡腿肉倒入锅中

  5. 5: 然后加入迷迭香和百里香，转小火加盖焖煮25分钟

  6. 6: 加入黑橄榄，用盐和白胡椒粉调味即可
（ 创建于2016-09-01 ）

相关食谱

小知识

相关食物