孜然羊肉
材料
做法
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1: 羊肉洗净，切条，放在碗里，放入孜然粉、料酒、生抽拌匀，腌制半小时。
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2: 洋葱洗净切条，青椒洗净切条，蒜切片，红尖椒切末，香菜切末。
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3: 热油锅，下腌制好的羊肉，迅速炒散。
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4: 下孜然粉，炒香，下蒜片、红尖椒末翻炒均匀出香味。
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5: 下青椒、洋葱、大火炒匀，放盐调味，炒匀。
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6: 出锅装盘，撒上香菜末，即成。
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创建于2016-09-01
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