萝卜鲫鱼汤
材料
做法
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1: 鲫鱼洗净,白萝卜洗净,去皮切块,大葱洗净切丝,姜去皮切片,香菜切末。
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2: 热油锅,爆香大葱丝、姜片,下鲫鱼,煎至两面金黄。
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3: 加入足量的水,没过鲫鱼,大火烧开,转小火,加入料酒、白胡椒粉,炖20分钟。
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4: 加入萝卜,再炖15分钟,至萝卜黏软。
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5: 放盐调味,出锅,撒上香菜,即成。
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创建于2016-09-01
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