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蓑衣黄瓜

材料

黄瓜2根,蒜4瓣,香菜1根,姜10克,小红椒3个,镇江醋40毫升,生抽20毫升,香油5毫升,食用油25毫升,辣椒粉

做法

  1. 1: 黄瓜洗净,切成螺旋状不间断的薄片。

  2. 2: 蒜切末;姜去皮切末;小红椒切末;香菜切末。

  3. 3: 取一个碗,将醋、生抽、香油、姜末、蒜末、红椒末,拌匀备用。

  4. 4: 将黄瓜装盘,淋上酱汁,静置10分钟。

  5. 5: 在顶端撒上辣椒粉,烧热食用油,浇在辣椒粉上,放上香菜末,即成。

( 创建于2016-09-01 )

黄瓜的做法

小知识

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