泡菜芝士酿虾卜

1: 将虾去头、去壳、去肠，保留虾尾

2: 在豆腐卜中间切一刀

3: 将泡菜稍为切碎

4: 准备一个大碗，加入泡菜及水牛芝士碎，加入盐拌匀

5: 虾加入盐及胡椒粉调味

6: 将泡菜芝士馅塞入豆腐卜中，然后在中间放入虾

7: 用中火烧热锅，加少许油，将豆腐卜煎至金黄色及芝士溶化

8: 将虾卜放在焗盘上，焗13分钟直至金黄色

9: 洒少许盐及七味粉调味即成