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巧克力坚果脆片

材料

巧克力原片 200克,可可脂 20克,开心果仁 20克,碧根果仁 20克,杏仁片 10克,榛子仁 10克,蔓越莓干 10克,葡萄干 10

做法

  1. 1: 烤箱预热180度;

  2. 2: 巧克力隔水融化;

  3. 3: 取一个锅,中火烧热,融化可可脂,取出;将巧克力和可可脂拌匀,自然冷却;

  4. 4: 将碧根果仁、开心果仁、杏仁片、榛子仁,切碎,放入烤箱烤5分钟,至杏仁片上色,取出放凉备用;

  5. 5: 取一张烘焙硅胶垫,将调好温度的巧克力,倒在硅胶垫上,抹平,撒上烤好的果仁碎、蔓越莓、葡萄干;

  6. 6: 待巧克力接近凝固,切块,待巧克力完全凝固,即成。

( 创建于2016-09-01 )

巧克力的做法

小知识

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