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红豆羊羹

材料

红豆蓉 400克,熟栗子肉 200克,水 300毫升,洋菜粉 4克,盐 少

做法

  1. 1: 准备一个锅,加入水及洋菜粉拌匀

  2. 2: 将洋菜粉水煮至微滚,直至洋菜粉完全溶化

  3. 3: 加入红豆蓉拌匀

  4. 4: 加入少许盐拌匀,放凉3-5分钟

  5. 5: 将一半红豆溶液倒入模具中,在室温中放置5分钟至略为凝固

  6. 6: 将熟栗子肉平均铺在已凝固的红豆溶液上

  7. 7: 倒入余下的红豆溶液

  8. 8: 将红豆溶液放凉至室温,然后放入冰箱冷藏2小时

  9. 9: 将羊羹切块即成

( 创建于2016-09-01 )

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