焦糖洋葱芝士热狗

1: 洋葱切丝

2: 用中火烧热锅，加少许油，炒香洋葱，每5分钟搅拌一次，煮至洋葱呈焦糖色，盛起

3: 准备煎锅，将热狗包稍为烘脆，盛起

4: 同一个煎锅用中小火烧热，加入热狗肠煎至外皮香脆

5: 将热狗肠放入热狗包中

6: 制作芝士汁。取一个锅，用中火煮溶黄油，加入中筋粉拌匀成面糊

7: 慢慢加入牛奶搅拌至滑溜，煮滚后转小火煮10分钟

8: 加入车打芝士拌匀至芝士溶化

9: 加盐及胡椒粉调味

10: 将芝士淋在热狗上，加上焦糖洋葱即成