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烤鸡蛋南瓜圈

材料

日本南瓜 1个,鸡蛋 4只,火腿 2片,洋葱 ¼个,葱花 适量,盐及黑胡椒 适量,橄榄油 适

做法

  1. 1: 南瓜切片成圈状，去籽

  2. 2: 将洋葱及火腿切丁

  3. 3: 将南瓜放在垫有油纸的烤盘上。加入盐、黑胡椒及橄榄油调味

  4. 4: 放入烤箱烤15-20分钟直至金黄色

  5. 5: 用中高火烧热锅，加少许油，炒香洋葱及火腿，盛起

  6. 6: 将鸡蛋放在南瓜圈内，加盐及黑胡椒调味

  7. 7: 洒上火腿粒，放入烤箱烤10分钟至鸡蛋凝固

  8. 8: 小心移到碟上，洒上葱花即成
（ 创建于2016-09-01 ）

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