韩式辣鸡爪

1: 鸡爪切小块；

2: 热锅，加入八角、桂皮、老抽、鸡爪和足量的水，大火烧开，转小火，烧10-15分钟，捞出鸡爪备用；

3: 取一个碗，将番茄酱、韩式辣酱、砂糖，拌匀；

4: 热油锅，爆香蒜末，加入鸡爪、拌匀的酱汁，大火翻炒均匀，加入200毫升水，翻炒均匀，大火收汁；

5: 炒香白芝麻，至白芝麻微上色，盛起备用；

6: 出锅，撒上白芝麻，即成。