宫保冻豆腐
材料
冻豆腐（解冻）2件,洋葱 1/2个,青灯笼椒 1/4只,红灯笼椒 1/4只,蒜瓣2瓣,干辣椒20克,花生(烤过) 40克,葱花 2汤匙,水 2汤匙,生抽 1汤匙,花椒油 1汤匙,香油 1汤匙,白砂糖 1茶匙,盐及白胡椒粉 适量,玉米淀粉 适
做法
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1: 洋葱、青灯笼椒及红灯笼椒切块
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2: 冻豆腐切小块，均匀沾上玉米淀粉
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3: 烧热锅，加少许油，加入冻豆腐煎至金黄色，盛起备用
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4: 用同一个锅，炒香蒜瓣及洋葱
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5: 加入干辣椒、青灯笼椒、红灯笼椒、花生及冻豆腐炒匀
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6: 加入水、生抽、花椒油、白砂糖、盐、白胡椒粉炒匀
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7: 撒上香油及葱花炒匀即成
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创建于2016-09-01
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