手工巧克力软糖

1: 烤箱预热100度；

2: 将坚果平铺在烤盘上，放入烤箱，烤60分钟，取出放凉切碎；

3: 取一个碗，放入炼乳、巧克力、黄油，拌匀，并隔水融化，搅拌至完全融化；

4: 将融化好的巧克力倒出，加入咖啡、坚果碎拌匀；

5: 倒入铺好油纸的模具中，抹平，静置至完全凝固；

6: 脱模，切成2.5厘米正方形小块，即成。

7: 选用烘焙纸或者糖果纸，裁成适当大小，把巧克力软糖包好，即完成一个漂亮的手工巧克力软糖礼盒了。

8: 冷藏保存2周内食用完毕。