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地瓜片配日式莎莎酱

材料

紫地瓜 1个,黄地瓜 1个,盐及黑胡椒 适量,日式莎莎酱：,西红柿 1个,紫洋葱 1/4个,玉米粒40克,毛豆50克,青柠汁 1个,日本豉油 1茶匙,味淋 1茶匙,香菜适量,黑胡椒 适

做法

  1. 1: 紫地瓜及黄地瓜洗净切薄片

  2. 2: 准备炸锅，加入足够份量的油，将地瓜片炸至金黄松脆

  3. 3: 捞出放在厨房纸上吸去多余油份

  4. 4: 准备莎莎酱。西红柿及紫洋葱切细粒

  5. 5: 准备一个碗，加入西红柿、紫洋葱、玉米粒、毛豆、香菜、青柠汁、日本豉油、味醂及黑胡椒

  6. 6: 拌匀后配上地瓜片即成
（ 创建于2016-09-01 ）

地瓜做法

小知识

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