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木耳红枣香菇蒸鸡

材料

鸡髀肉300克,木耳 5克,干香菇 3个,红枣 4个,葱(切丝) 适量,鸡肉腌料：,生抽 2汤匙,绍兴酒 1汤匙,砂糖 1茶匙,麻油 1茶匙,生粉 1茶匙,胡椒粉 适

做法

  1. 1: 将木耳及干香菇泡水变软，切件

  2. 2: 将红枣泡水变软，去核切半

  3. 3: 将鸡髀肉切件，用绍兴酒、生抽、砂糖、麻油、生粉及胡椒粉腌20分钟

  4. 4: 加入香菇、木耳及红枣拌匀

  5. 5: 上碟蒸15分钟至鸡肉完全熟透

  6. 6: 洒上葱丝，即成
（ 创建于2016-09-01 ）

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