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香菇百合炒蜜糖豆

材料

鲜香菇(切丝) 8个,鲜百合 1个,蜜糖豆 100克,蒜头 1瓣,姜 2片,绍兴酒 2汤匙,葱(切丝) 适量,酱汁材料:,水 4汤匙,生抽 1汤匙,生粉 1汤匙,砂糖 1/2汤匙,胡椒

做法

  1. 1: 将鲜百合洗净拆散,浸在水中以防变黑

  2. 2: 准备一个碗,加入水、生抽、生粉、砂糖及胡椒粉拌匀

  3. 3: 煮开一锅水,加入蜜糖豆汆水1分钟,沥干备用

  4. 4: 烧热锅,加少许油,炒香蒜头及姜片,加入香菇及蜜糖豆炒匀

  5. 5: 加入绍兴酒及酱汁,煮至酱汁浓稠,加入鲜百合炒匀

  6. 6: 洒上葱丝,即成

( 创建于2016-09-01 )

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