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叉烧炒蛋三明治

材料

短法棍 2个,鸡蛋 3个,洋葱 1/2个,叉烧 100克,韭菜 20克,盐及胡椒粉 适量,豉油蛋黄酱材料：,蛋黄酱 3汤匙,奇妙酱 1汤匙,生抽 1茶匙,芝麻油 适

做法

  1. 1: 将蛋黄酱、奇妙酱、生抽及芝麻油拌匀成豉油蛋黄酱

  2. 2: 韭菜切碎；洋葱切丝

  3. 3: 将叉烧切粒

  4. 4: 打发鸡蛋，加盐及胡椒粉调味

  5. 5: 用中高火烧热锅，加入洋葱炒香，加入叉烧快炒

  6. 6: 倒入蛋液，炒至鸡蛋半熟，加入韭菜炒匀，熄火

  7. 7: 短法棍切半，两面抹上豉油蛋黄酱

  8. 8: 放上叉烧炒蛋，即成
（ 创建于2016-09-01 ）

叉烧的做法

三明治的做法

小知识

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