玛格丽特饼干
材料
做法
先将黄油在室温下放置约1小时变软后，和砂糖一起，用打蛋器打发至黄油变白，呈羽毛状
熟蛋黄捣碎
蛋黄过筛，加入打发的黄油中，继续打发至均匀
低筋面粉和玉米淀粉一起过筛，加入黄油中。
用橡皮刮刀将粉类和黄油搅拌一下后，用手捏合成团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏三十分钟
冷藏好的面团取出，分成若干个小团并揉成球，排在烤盘上，用拇指按扁，然后送入烤箱，烘烤18-20分钟即可
小诀窍
超级简单，一次成功
（
3.0分
2位评价
创建于2013-07-30
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