浓香番茄大虾
材料
做法
1.大虾洗净，用料酒腌一下；
2.取一个小碗，放入番茄沙司和清水，混合调开；依次加入糖、盐、蚝油，搅拌均匀；
3.平底锅内倒色拉油，放入腌好的大虾，变色后煎成橙黄色，大约3分钟；
4.把调好的番茄汁倒入锅内，让大虾入味；
5.烧大约2分钟，喷上甜葡萄酒，即可出锅
小诀窍
1. 用剪刀把大虾身上的虾线取出来，再用料酒腌制。 2. 喷甜葡萄酒是为了突出番茄沙司的味道，让虾更浓香可口。
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4.3分
70位评价
创建于2014-03-15
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