炒双西
材料
做法
1、西葫芦切片，西红柿切片。
2、热锅凉油，然后放一个八角上的两小粒煎出香味（建议煎黑了算了，省事，还香）
3、放入西葫芦片煸炒，微软时，放入西红柿、鸡粉煸炒，放盐调味，西葫芦炒软后出锅。如汁多，可加淀粉少许收汁。如觉得太酸，加稍许糖调味。
小诀窍
盐最后放，不会太多水的，火要稍微大一点。
（
4.0分
1位评价
创建于2013-08-05
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1、西葫芦切片，西红柿切片。
2、热锅凉油，然后放一个八角上的两小粒煎出香味（建议煎黑了算了，省事，还香）
3、放入西葫芦片煸炒，微软时，放入西红柿、鸡粉煸炒，放盐调味，西葫芦炒软后出锅。如汁多，可加淀粉少许收汁。如觉得太酸，加稍许糖调味。
盐最后放，不会太多水的，火要稍微大一点。