清炖鸡参汤
材料
（在“FISSLER蓝点高速快锅”的最底层烹调），人参 1根，土鸡 1只，火腿 4片，干香菇 20g，笋片 50g，盐 1茶匙（5g），料酒 2汤匙（30ml），葱 1段，姜 2片，高汤 2000ml
做法
人参用清水冲洗干净待用。
土鸡宰杀干净，用清水冲洗干净。
干香菇用沸水浸泡15分钟，至完全发起。
在菲仕乐蓝点高速快锅底部放入土鸡、人参、笋片、香菇、火腿、葱段、姜片、盐、料酒和高汤。
准备完毕后，锁定菲仕乐蓝点高速快锅。待蓝点上升至二线后，转小火继续煲10分钟熄火。最后待蓝点降回原位后，开盖装盘即可。
（
3.5分
18位评价
创建于2014-03-16
）