海带丸子鲜汤
材料
做法
1、在猪肉馅中调入盐(1茶匙,5g)、料酒、淀粉、姜末和大葱花,混合均匀后搅打上劲。
2、新鲜海带结用清水冲洗干净。
3、锅中放入适量清水和海带结,大火烧沸后用小勺将肉馅逐个挖成小丸子放入锅中。
4、大火再次烧沸后,放入胡萝卜片,转小火煮制10分钟,最后调入盐(1茶匙,5g),淋入香油即可。
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3.0分
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创建于2013-09-13
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1、在猪肉馅中调入盐(1茶匙,5g)、料酒、淀粉、姜末和大葱花,混合均匀后搅打上劲。
2、新鲜海带结用清水冲洗干净。
3、锅中放入适量清水和海带结,大火烧沸后用小勺将肉馅逐个挖成小丸子放入锅中。
4、大火再次烧沸后,放入胡萝卜片,转小火煮制10分钟,最后调入盐(1茶匙,5g),淋入香油即可。