原料：猪拆骨肉400克，杭椒400克
调料：青红椒圈，酱油10克，醋10克，糖5克，蚝油10克，色拉油40克
1、拆骨肉煮熟将肉取下，改成块待用，杭椒切成节。
2、拆骨肉下油锅小火煸炒至香，下杭椒节炒熟。
3、下酱油、青红椒圈、蚝油、醋、糖炒香，起锅装盘即可。