主料：鸡肉
腌料: 料酒，盐，胡椒粉，酱油，麻油，蚝油，五香粉，姜汁，蒜米汁，薯粉一小匙
1、用腌料把鸡胸肉腌渍一晚
2、在鸡肉上，撒上一层脆炸粉
3、放入锅内油炸，至金黄色即可
4、食用时可以加上自己喜欢的酱料