巧克力＆牛奶坚果小方包
材料
做法
1、后油法将面团揉至扩展阶段。
2、于温暖处一发至两倍大小后，松弛10分钟，分割成12个，每个30克的面团。
3、将坚果揉入面团后，擀成长舌状卷起入模。天冷其间就需要松弛，天热就不必了。12个面团依次处理时间足够。
4、于温暖湿润处放置发酵至2倍大小，180℃，烘烤15-12分钟。
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创建于2016-08-18
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1、后油法将面团揉至扩展阶段。
2、于温暖处一发至两倍大小后，松弛10分钟，分割成12个，每个30克的面团。
3、将坚果揉入面团后，擀成长舌状卷起入模。天冷其间就需要松弛，天热就不必了。12个面团依次处理时间足够。
4、于温暖湿润处放置发酵至2倍大小，180℃，烘烤15-12分钟。