奶油餐包
材料
做法
1. 所有材料混合,揉至可以拉出比较结实的膜
2.放在温暖湿润处发酵至中间戳一个坑不会回缩也不会塌陷的程度
3. 分割成15份,分别滚圆
4.取6个排入直径18CM的圆模中,表面刷一层水,撒上白芝麻,另外9只排入8寸方模中,同样刷水撒芝麻,此处就不出镜了,以6寸为例
5. 放在温暖湿润的地方,末发至1.5-2倍大小
6. 送入预热好180℃的烤箱里烤25分钟(15分钟时表面加盖锡纸防止上色过深)
7. 烤完以后的样子,完成
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创建于2016-08-14
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