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鲜虾拌饭

材料

大米1.5杯、紫米1/3杯、鲜虾12个、青豆少许、南瓜200g左右、料酒半勺、耗油半勺、食用油少许、盐适量、蒜2个

做法

1、准备好所需的食材

2、大米和紫米用洗水淘洗过后,放入电饭煲中,加入适量的水浸泡10分钟

3、电饭煲接通电源,选择柴火饭功能,启动

4、南瓜用刷子将皮反复刷洗干净,随意切大块,鲜虾去皮和虾线洗干净后加料酒腌制3~5分钟

5、锅里倒入少许油放入蒜小火炒出香味后,加入虾仁一起翻炒

6、等虾仁炒至表面变红时,加入洗干净的青豆一起翻炒

7、大约炒30秒左右加入南瓜、耗油和少许盐一起翻炒均匀关火

8、打开电饭煲锅盖放入炒好的菜,盖上盖子继续煮,等待电饭煲跳至保温状态时关掉电源焖3~5分钟即可

( 创建于2016-08-13 )

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