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红枣核桃软欧面包

材料

红枣肉50g、核桃肉50g、高筋面190g、鸡蛋1个、水80g、糖25g、盐3g、即发干酵母3.5g

做法

1、红枣去核切碎待用、核桃切碎待用;

2、水、鸡蛋、糖、盐加入面包机中;

3、把面粉和即发干酵母加入面包机中,启动和面+发酵程序;

4、取出面团擀开,撒上一层红枣和核桃碎,卷起来,收口朝下;

5、常温发酵50分钟至2倍大小,割出小麦花纹、筛一层面粉;

6、烤箱预热175°,烤20分钟即可。

7、晾至常温后密封保存5天。

( 创建于2016-08-12 )

红枣的吃法

核桃的吃法

小知识

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