豆豉焖素鱼
材料
做法
1、鱼切块，姜切丝，红尖椒切片。
2、锅里放少许油把鱼两面煎香后，加入姜丝爆香。
3、加入豆豉炒至出香味，倒入调味料焖煮至浓稠。
4、加入红尖椒翻炒均匀，用少许芡汁勾芡即可。
小诀窍
～豆豉略炒至出香味即可，炒得过久会苦。
（
创建于2016-08-03
）
1、鱼切块，姜切丝，红尖椒切片。
2、锅里放少许油把鱼两面煎香后，加入姜丝爆香。
3、加入豆豉炒至出香味，倒入调味料焖煮至浓稠。
4、加入红尖椒翻炒均匀，用少许芡汁勾芡即可。
～豆豉略炒至出香味即可，炒得过久会苦。