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黄焖鸡米饭

材料

仔鸡半只，香菇，青椒，姜

做法

1.仔鸡剁成小块洗净，用盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、姜片、料酒腌制二十分钟

2.香菇泡发切成块，青椒去蒂切块、姜切片

3.锅里放油烧热，下姜片蒜子爆香，把鸡块放进去炒到外皮焦黄

4.加没过鸡块的水

5.入高压锅上汽十分钟

6.倒入锅里

7.加上青椒块翻炒均匀

8.放入煲内焖五分钟

（ 创建于2016-08-01 ）

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